Цілком логічно, що майже всі, хто вперше чує про Борщова, асоціює його назву з традиційною українською першою стравою. І справді, одна з легенд розповідає про те, як жителі міста за часів татарських набігів утопили татарина у казані з борщем. Але, швидше за все, назва поселення походить від трави «борщівник», листя і стебла якої як приправу вживають до багатьох страв: зелених борщів, вуха, ща, салатів і т.д.

За часів Київської Русідома Борщова існувало давньоруське укріплене городище. А перша письмова згадка про поселення належить до 1456 року. Тоді містом володіли шляхтичі Дудинські. Наприкінці XVI – на початку XVII століть Борщов перебував у власності магнатів Єжи та Марцина Дідинських, а згодом належав Костянтину Золотницькому. Магдебурзьке право та свій герб Борщов отримав у 1629 році.

На початку XVII століття для захисту від турецьких та татарських набігів у Борщові споруджують замок. У 1672 році Ульріх Вердум, проїжджаючи через місто, залишив у своєму щоденнику запис про Борщівський замок: «Оточують його непогані вали із землі та палісади». 1763 року на його території звели костел. На початку XVIII ст. замок перебудували на палац. Сьогодні від замку залишилися підвали, підземні ходи та кілька міських топонімів: вул. Валова, Замкова криниця. Краєзнавчі джерела свідчать, що вежа костелу, розташованого на центральній площі міста, перебудована із замкової вежі.

З 1672 Борщов, як і все Поділля, захопили турки. В 1683 Річ Посполита повернула собі місто, а після її першого поділу в 1772 Борщів і Західне Поділля перейшло під владу Габсбургів. 1774 року на поміщицький маєток у Борщові вчинив напад легендарний Олекса Довбуш зі своїми повстанцями. Місцева легенда розповідає, як пан на колінах просив помилування, давав викуп, але Довбуш наостанок йому сказав: «Не за твоїми маєтками я сюди прийшов, а на твою душу, щоб ти людей більше не мучив».
Зовсім недовго (з 1809 по 1815 роки) Борщов перебував у складі Російської імперії, після чого знову повернувся до складу Австрії і незабаром став містом повіту. У наприкінці XIXстоліття це було невелике, але досить розвинене містечко із залізницею, тютюновою фабрикою, гуральнею, пивоварнею, папірнею, цегляною, трьома готелями та кількома храмами.

Під час першої світової війни із серпня 1914 року до липня 1917 року Борщов був окупований росіянами. У липні 1919 року він встиг побувати столицею Західноукраїнської народної республіки: сюди переїхав уряд ЗУНР на чолі з Євгеном Петрушевичем.
Сьогодні орган місцевого самоврядуваннявже незалежної України, міська рада, розташована в колишньому будинкуратуші - досить скромне будівництво без традиційної ратушної вежі.

Зі старих храмів, крім костелу, у Борщові збереглася церква Успіння Пресвятої Богородиці, збудована у 1886 році, яка знаходиться у центрі міста. В інтер'єрі храму – копія чудотворної ікониБорщівської Божої Матері у «чорній» вишиванці. Поруч із церквою вже в роки незалежності збудовано велику дзвіницю з годинником.


У 1891 році у місті В. Дроздовським та М. Дорундяком було засновано товариство «Просвіта». У місті працював театр Леся Курбаса, а з 1896 по 1901 роки у Борщові бував Михайло Грушевський. Центром української культури у місті став збудований у 1908 році Народний дім – найяскравіша споруда міста, яка збереглася до наших днів. У його відкритті брав участь М. Грушевський, якого було обрано почесним головою товариства «Народний дім».

З 1976 року в будівлі колишнього Народного дому діє краєзнавчий музей, який з 2003 року має статус обласного та складається з 4 відділів: історико-краєзнавчого, музею Т. Шевченка, картинної галереї та печери-музею «Вертеба» у с. Більче-Золоте. У музеї зберігаються археологічні колекції (зокрема трипільської кераміки), колекція вишитих сорочок, колекція творів українських художників (зокрема роботи Я. Гнездовського та Л. Левицького) та представлені експонати з історії Борщівщини з найдавніших часів, предмети побуту та етнографії.

Борщ/... Морфемно- орфографічний словник

Борщ- перше блюдо; заправний суп гострого смаку. Готують борщ м'ясний (з яловичини, баранини, свинини, копченої грудинки тощо), грибний, овочевий, іноді з рибою. До борщу зазвичай подається сметана; часто також подають і ватрушки. Борщ м'ясний. Коротка енциклопедіядомашнього господарства

Основна перша страва української кухні. Набуло широкого міжнародного поширення та визнання. Має близько дюжини різновидів, що пов'язано з роз'єднанням у минулому українських земель, із існуванням різних частинукраїнського народу у … Кулінарний словник

Борщ, борщу, чоловік. Суп з буряком та іншими овочами. Тлумачний словник Ушакова. Д.М. Ушаків. 1935 1940 … Тлумачний словник Ушакова

Борщ, а, чоловік. Суп з буряком та іншими овочами. | зменш. борщок, щка, чоловік. (Розг.). | дод. борщовий, ая, ое. Тлумачний словник Ожегова. С.І. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Тлумачний словник Ожегова

Чоловік. квашений буряк; | род щей, юшка з бурякової кваші, на яловичині та свинині або зі свинячим салом. | Рослина Acanthus або Heracleum (sphondylium et sibiricum), борщівник, пучки, бодран, породіль, опал, смердючка, якого стебла їдять сировиною; Тлумачний словник Даля

Борщівський, борщ, буряк, суп Словник російських синонімів. борщ сущ., кіл синонімів: 11 бодран (4) … Словник синонімів

Борщ- суп, до складу якого входить буряк. Подібні страви знають і ін. народи (румун. борщ, польський борщ і т. д.), однак у Польщі Б. з'явився лише в 18 ст, а в Росії згадується в пам'ятниках 16-17 ст. В Україні відомий дуже давно. Вважається, що… Російський гуманітарний енциклопедичний словник

М. Рідка страва, приготована з буряка та капусти з додаванням інших овочів та різних приправ. Тлумачний словник Єфремової. Т. Ф. Єфремова. 2000 … Сучасний тлумачний словникросійської мови Єфремової

борщ- Борщ, а, твор. п. ом … Російський орфографічний словник

Книги

• Борщівка. Час уже близько, Віктор Міщенко. «Борщівка» – це художньо-сюрреалістичний твір, написаний молодим автором. Ви поринете в різні сюжетні лінії, Ви будете знайомі з різними фантастичними істотами… електронна книга
• Борщ, Марина Александрова. …

Місто Борщів– районний центр на південному сході Тернопільської області. Розташований він у долині річки Нічлава, за 105 кілометрів від Тернополя. У Борщові є залізнична станція на гілці Вигнанка – Іване-Пусті, де ходять лише вантажні та приміські потяги.

Історія

Назву місто пов'язують із рослиною борщівник. Також існує легенда, згідно з якою місцеві жителіпід час одного з татарських набігів утопили у казані з борщем ворога. Поселення існувало задовго до татарських набігів. На території міста знайдено поселення трипільської культури (3 тисячоліття до нашої ери), а також ранньослов'янське поселення.

У давньоруську епоху на місці Борщова знаходилося укріплене містечко, яке згодом входило до Галицько-Волинське князівство, а потім у Литовське князівство. Перша документальна згадка про Борщова датована 1456 роком, коли ним володіли шляхтичі Дидинські.

Магдебурзьке право та самоврядування Борщов отримав у 1629 році. На той час містечко набуло замку, який, втім, особливої ​​оборонної ролі не грав. Деякий час (1672-83 роки) містечко знаходилося під владою Османської імперії. Після розпаду Польщі у 1772 році Борщов переходить до складу Австрії, де перебуває до 1918 року. Цей період відзначений зростанням промисловості та освіти.

У міжвоєнний час Борщів - повітовий центр у Тарнопільському воєводстві Польщі. 1939 року він приєднаний до СРСР. У Другій світовій війні німці тут організували гетто, що налічувало близько 4 тисяч в'язнів.

Туризм

Борщів - місто невелике, що зберегло кілька історичних об'єктів. Від замку 17 століття вціліли залишки земляних укріплень та слабовивчені підземні ходи. У 18 столітті замок перебудували на палац, той, своєю чергою - на Троїцький костел (1763 рік). Нижній ярус дзвіниці храму колись був замковою вежею.

Інші пам'ятки архітектури Борщова відносяться до австрійського періоду. Виділяється будівля колишнього Народного дому (1905). У його стінах нині працює краєзнавчий музей.

Щороку в місті проводиться етно-культурний фестиваль, присвячений борщу та вишиванці.

Геральдика Герб
Борщівського району

На гербі зображено кристал гіпсу, який поділяє щит на три поля. Чорний колір нижнього полясимволізує печери Борщівщини, там же розміщено золотий зерновик, який символізує основну діяльність мешканців району. аграрне виробництво. У лівій верхній частині розміщено символ Скелі-Подільської – золота охоронна вежа, у правій – легендарний золотий півень, що «співає на три держави», що відповідає Млину-Подільському. Основою герба є малий герб, розташований у центрі композиції. Щит прикрашений золотою короною з листоподібними зубцями і обрамлений вінком із дубових гілок та колосків, перевитих білим гаптованим рушником. Дубові гілки символізують силу духу. Колосся пшениці є символом добробуту та достатку, а українські вишиті рушники нагадують про славну Борщівську вишивку. Щітки калини - символ вічної молодості, краси та кохання. У нижній частині герба квітка барвінку. Прапор
Борщівського району

Прямокутне малинове полотнище із співвідношенням сторін 2:3, уздовж древкового боку йде біла смуга з візерунком шириною 1/4 від довжини прапора, у центрі - білий кристал гіпсу. Герб
міста Борщів

У блакитному полі золотий пшеничний сніп, обвитий вишитим рушником і посаджений на шестірню. Щит обрамлений декоративним картушем та увінчаний срібною міською короною з трьома вежами. Сніп та шестерня мають відображати аграрно-промисловий характер міста.
За основу герба використано окремі елементи міського знака 1929 року.

Борщівський районБорщі?вський райо?н) – адміністративна одиниця на південному сході Тернопільської області України.

Район розташований на півдні області.

БорщівБорщів – місто, адміністративний центр. Борщівського району.

Розташований на лівому березі річки Нічлави, притоки Дністра, за 110 км від Тернополя, з яким з'єднаний залізницею та шосейною дорогою. Залізнична станціяна лінії Чортків-Івані-Пусті.

Є адміністративним центромБорщівської міської ради, до складу якої інші населені пункти не входять.

Населення: 11251 чол. (2001)

Телефонний код: +380 3541

Визначні місця:Борщівський краєзнавчий музей , Замок у Борщові.

Історія Борщова

Про давнє заселення людиною території сучасного Борщова свідчать виявлені на його околицях два поселення трипільської культури, городище та могильник часів Київської Русі.

Перша письмова згадка про Борщова датується 1456 роком. Тоді він був приватновласницьким містом. У XVI – першій половині XVII ст. ним володіли шляхтичі Дудинський, потім Золотницький. У 1629 році королівським привілеєм Борщову надано магдебурзьке право, яким місто отримало самоврядування, право на проведення трьох ярмарків на рік і щотижневих базарів, а ремісники - на створення цехів. Це сприяло розвитку ремесла, торгівлі.

У другій чверті XVIIв. у Борщові збудовано замок, залишки якого збереглися до наших днів.

У відповідь на посилення соціального та національно-релігійного придушення селяни та міщани Борщова піднімалися на боротьбу проти польських феодалів та шляхти. Особливу гостроту вона набрала під час визвольної війниукраїнського народу 1648-1654 рр., а також восени 1655 року, коли російські війська та українські козацькі полки зайняли Борщів.

На початку 70-х XVII ст. Почастішали походи турецьких завойовників на територію Поділля. Влітку 1672 року разом з іншими населеними пунктамивони захопили Борщів. Частина жителів розбіглася лісами, а тих, хто не встиг покинути місто, вороги вбивали або відводили в полон і продавали в рабство. Після остаточного вигнання турків у 1699 році вціліле населення повернулося до Борщова.

У 40-х роках XVIII ст., коли на Прикарпатті почався антифеодальний рух під керівництвом Олекси Довбуша, багато жителів Борщова приєдналися до повстанців. 4 травня 1744 року Олексій Довбуш із двадцятьма побратимами з'явився в місті. За допомогою панської челяді вони пробралися до замку. За знущання та образи, які зазнавали від Золотницького його кріпаки, повстанці вбили пана, спалили його садибу. Селяни міста та навколишніх сіл брали участь у Коліївщині у 1768 році.

У 1772 році місто потрапило під владу Австрійської імперії. Спочатку він входив до складу Заліщицького, а згодом Чортківського округів. Як і раніше, повновладним господарем Борщова залишався польський феодал.

У 1810 році російські війська за Шенбрунським договором вступили в Тернопільський край. 1815 року в Борщові було відновлено австрійське панування

У 60-х роках XIXв. в Борщів, який 1867 р. став центром повіту і знову отримав статус міста.

Незважаючи на досить значний розвиток промисловості та ремесла, основна маса жителів, як і раніше, займалася сільським господарством.

На початку XX ст. у Борщів практикувало 6 приватних лікарів, і лікуватись у них могли лише заможні верстви населення. За повітової ради був державний лікар, але він не мав навіть приміщення для прийому хворих.

У 1875 році в місті була відкрита однокласна народна школа, в 80-х роках вона реорганізована в трикласну німецькою мовоювикладання. Наприкінці ХІХ ст. відкрили шестикласну школу з польською мовоюнавчання. Напередодні першої світової війни у ​​місті працювали польські чоловіча та жіноча семирічні школи, приватна гімназія.

28 липня 1914 р. спалахнула імперіалістична війна, а вже 14 серпня російські війська вступили до Борщова. Наприкінці липня 1917 року, після невдалого наступу російських військна Південно-Західному фронті німецько-австрійські війська зайняли Борщів.

Через 16 днів після віроломного нападу гітлерівської Німеччинина Радянський Союзфашистські війська захопили місто.

24 березня 1944 року, наступаючи зі сходу та північного сходу, з'єднання 1-ї гвардійської, 18-ї та 38-ї армій 1-го Українського фронту опанували Борщів. Але 30 березня фашистські війська, яким вдалося вирватися з оточення в Кам'янець-Подільському районі, захопили місто. І вже 6 квітня радянські частини остаточно вибили із нього ворога.